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黄楝：一个素食者的独白
黄楝：一个素食者的独白 与亲友吃饭，总被问起我为什么要吃素。我的回答比较简约，也一直说我要写篇文章细说一下理由，这样就可免去重复解释的繁琐。"素食"在欧美的发达国家中，是一... 
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鸡蛋不能再吃了，快看鸡蛋的真
鸡蛋不能再吃了，快看鸡蛋的真相鸡蛋的真相: 来自美国科学家的信息普拉摩达 契卓芭努（Pramoda Chitrabhanu）纽约耆那教国际静修中心 还记得小时候，妈妈告诉你，因为吃素，所以不能吃含蛋...
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鸵鸟的哭泣：奢侈品背后的生命
鸵鸟的哭泣：奢侈品背后的生命悲歌 一款价格昂贵的爱马仕手包，十几只鸵鸟为之付出生命与自由的代价。当鸵鸟还只是雏鸟，甚至还未破壳而出时，它们就已经被奢侈品的用户所殷殷期待...
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麻辣茭白
麻辣茭白 材料：茭白400克、干辣椒10克、花椒20粒、深色酱油（老抽）1茶匙（5ml）、糖1茶匙（5ml）、盐适量、油做法：1、将茭白的老根、老皮去掉，对剖成两半，用刀拍松，切成1寸左右长的...
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鸡蛋是素食吗？
鸡蛋是素食吗？ 所谓“菩萨畏因，凡夫畏果”，佛法里最重要的就是因果，而我们凡夫俗子却在种因的时候不去在意，到了果报来临之时才后悔不已，想改变却不那么容易了。 关于鸡蛋的问...
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麦当劳全球总裁离职转卖素食汉
麦当劳全球总裁离职转卖素食汉堡 2015年11月5日，位于美国加州的初创公司“超越肉食”(BeyondMeat)宣布，其公司董事会将迎来一位新的成员——麦当劳前任全球总裁及全球首席执行官(CEO)唐·...
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鸡蛋和鱼的素食代替品及营养搭
鸡蛋和鱼的素食代替品及营养搭配鸡蛋的主要营养成份有：蛋白质(12.7%) 、脂肪(11.6 % (以不饱和脂肪酸为多) 、 氨基酸、B族维生素及其他矿物质 (如铁, 钾、钠、镁、磷)。 一般鱼类所含的营养...
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黄柏霖警官：儿子一语惊醒母亲
黄柏霖警官：儿子一语惊醒母亲，杀生行业改做素食（图片来源：妙音莲池网） 我有一个莲友住在台北市中山区，在市场里面，她就是卖虾卷跟肉卷。这个虾卷跟肉卷就是把虾拿到机器里...
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黄柏霖：儿子一语惊醒母亲，杀
黄柏霖：儿子一语惊醒母亲，杀生行业改做素食 我有一个莲友住在台北市中山区，在市场里面，她就是卖虾卷跟肉卷。这个虾卷跟肉卷就是把虾拿到机器里面去搅拌以后，搅拌以后出来就变...
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麻辣手撕香菇根
麻辣手撕香菇根 多数人吃香菇都会取香菇头上大块肉，而根蒂通常都会被丢掉，十分浪费。利用香菇根也能做出爽口美味的下饭美食，把香菇根撕成细丝，其实肉质也是很软嫩丰厚的，用麻...