今天跟大家一起学习吃肉的过失。
这个话题,在座的道友并不陌生,我在课堂上经常提到,而且几年前曾经要求:凡来学院求学的四众弟子必须要吃素。当时有些人以前吃肉的习气比较严重,或者因学藏传佛教时受到其他上师和环境的影响,一下子改掉比较困难,所以我就试着采取各种办法,让大家循序渐进地改掉这种坏习惯。
说实话,我刚开始戒肉的时候,也犹豫了半天,在翻阅了很多大乘经典和论典之后,才从内心中对吃素生起随喜之心,并坚定发愿有生之年一定要吃素。从这一辈子来讲,我虽然不像其他孩子一样喜欢杀生,但因为藏地条件所限,吃肉还是有一定的习气,最初戒掉时有点困难。但后来依靠诸佛菩萨及上师如意宝为主传承上师们的加持,和自己所发的坚定誓愿力,再加上我们这里买蔬菜和水果比较方便,我个人就慢慢适应了素食。
同时,我还用高压政策强制性要求大家不准吃肉。因为很多道友来到这里就是为了听法,所以我给他们提的条件是:凡想听我课的人,必须要吃素!这样以后,很多人觉得到听不到法有点可惜,考虑半天之后,才选择走这条路。那个时候,有些道友无法一下子改掉习气,有人甚至做梦在吃肉,有些实在忍不住,偷偷到饭店里去吃一点……但现在来看,这种毛病还是可以改的,他们如今看到肉或听别人说吃肉,就禁不住恶心、发呕,根本没有想吃的欲望。即使是习气比较重的人,遇到对境时嘴唇动一动,没有遇到对境时,基本上也不想吃。
大家学习藏传佛教,并不是来学习吃肉的。汉传佛教从梁武帝开始一直到现在,不管哪一个寺院,甚至在居士团体中,也都保持着吃素的传统,这种美德值得我们佛教徒学习、赞叹、随喜。现在信息相当发达,吃素有各种便利的条件,因此,希望我们五明佛学院为主的入藏求学的汉族四众弟子,一定要了解吃肉的过失,尽量断除这种恶习。
前年我去深圳弘法寺,与本焕老和尚一起吃饭时,谈到了有关吃素的问题。当时我讲了一下我们这里的情况,老和尚听后非常高兴,双手赞成说:“一定要吃素!我们发了菩提心的人,怎么敢吃众生的肉呢?”从老和尚的语言中,对众生的大悲心流露无余。
所以大家值得考虑:吃肉对今生、来世有没有利益?它的过患怎么样?……现在很多人这方面的串习根深蒂固,一下子断掉比较困难。有些人说,自己没肉就不想吃饭。其实你不想吃饭的话,饿两天就会想吃了,这只不过是一个借口而已。如果你真对众生有大悲心、对生死轮回有强烈的出离心,就不应该选择吃肉。有些人口头上说自己是佛教徒,但实际上没有一点大悲心,一直随恶劣的习气转,这样的话,修行是不可能成功的。
如今,很多人以小乘佛法开许食三净肉[1]为由,理直气壮地为自己吃肉作辩护,他们口口声声引经据典说,释迦牟尼佛也未曾全面禁肉。其实这种说法不合理。佛陀在大乘显宗经典和密宗续部早就明示过,对三净肉的开许属于方便说,大乘行者理当彻底禁肉。我以前也写过一些书,比如《藏密素食观》、《放生功德文》、《悲惨世界》,其中就大量引用了《大藏经》和诸大德论典中遮止肉食的教证作了详细说明,众多经典和论典中都异口同声地说:小乘经典确实有开许食三净肉的说法,但大乘戒律对此规定全面遮止。
《梵网经》中云:“夫食肉者,断大慈悲佛性种子,一切众生见而舍去
我们发了大乘菩提心的人,在发心时就已知道一切众生当过父母眷属,现在它们不幸变成了动物,正感受着各种各样的剧苦,我们即使没有能力去度化,也不应该吃它们的肉。如果吃了它们的肉,那么跟吃父母的肉没有差别,《华严经》云:“食肉之人,即食父母眷属肉。”这个教证,大家一定要记住!在许多高僧大德的传记中也看得出来,他们对动物有什么样的父母之想,所以我们遇到可怜的众生时,若没有能力超度它们,还要去吃它们,真的非常可怕!
有些人可能想:“这些动物又不是我杀的,肉已经做好了,不吃也是浪费,吃这种肉应该没过失。”这种想法不合理。试想,我们这里若有2000个人吃肉,哪怕一天只吃一顿,杀好几头牦牛也不够,这样推算下来,一年365天要杀害多少众生?吃肉会助长杀生,即使不是你亲手所杀,却也是为你而杀,这个罪业你难辞其咎。
现在有些人觉得,如果每顿饭都要对着几盘素菜,一点肉星都没有,那简直生不如死。其实从医学的角度讲,人体的结构并不适合吃肉,老天爷给我们设计的身体就是吃素的结构,吃了肉反而对消化系统等各方面不利。但很多人的恶习难改,一听说不能吃肉,就非常惊讶:“啊?不吃肉吃什么啊!”我们又不是豺狼,除了肉以外,难道不能吃其他东西吗?有些领导在吃饭时,若见到满桌都是素菜,从他的表情也看得出来,他觉得自己跟牦牛没什么差别——“怎么全是吃草啊?”这种想法纯属愚痴之见。《佛说佛名经》云:“食肉之罪,理不可恕。”吃肉的罪业不可宽恕,因为在每一块肉的背后,都要以付出宝贵的生命为代价。在这个世界上,金钱、洋房、轿车不是最宝贵的,名声、地位也不是最宝贵的,最宝贵的是什么?就是自己的生命。每个众生都喜欢活而不愿死,可我们为了满足一时的口腹之欲,就要让众多动物付出宝贵的生命,承受剧烈的痛苦,你难道不感到羞愧吗?
现在的世间人真像发疯了一样,在过去,吃肉杀生的量不会那么多,而如今随着高科技的飞速发展,再加上运输条件非常便利,当天从大海里用机器打捞出好多鱼,马上就能通过飞机、火车运到各地。人们杀生的量非常恐怖,我有时候确实想:“自己修行虽然特别惭愧,穿着这种衣服,但内心的烦恼、外在的行为经常给佛教丢脸。然而幸亏我不是不信佛教的在家人,不然的话,这几年来可能一直在杀生吃肉,不知道会造下多少恶业!”
我们现在遇到了大乘佛法,出家人也好、居士也好,要好好思维短暂的人生中选择哪一条路。当然,对有些居士而言,家里的人都吃荤,自己单独开“素食馆”,可能有一定困难。本来你的学佛就遭到里里外外的谴责和蔑视,现在吃饭又与众不同,他们就更不满意了。但不管怎么样,你还是要尽可能保持自己清净,假如每天都随他们吃肉喝酒,这个过患是无穷的。我昨前天刚讲了喝酒的过失,这两天附近就有一个副县长,酒醉后无缘无故地开枪,打死一个乡长。这位副县长下去的时候,还是副县长的身份,但大概半个小时后,就变成了犯人,坐公安局的车回来了。我详细问了一下当场的领导,他们说这两人也没有什么争吵,就是边吃肉边喝酒引起的。我当时真的觉得:我们修行人一定要珍惜自己的缘分,虽然在轮回中被业和烦恼的镣铐紧紧束缚着,但我们有幸遇到大乘的佛法和善知识,明白了基本的取舍之理,过着一个清净的生活,这是非常难得的!
现在有很多人,包括有些佛教徒,对吃肉、吸烟、饮酒、打麻将等过失一无所知。其实不说别的,只从身体健康的角度讲,佛经中就说吃肉非常不好,如《十善戒经》云:“啖肉者多病,当行大慈心,奉持不杀戒。”所以,我们应该生生世世行持不杀生吃肉的清净行为。当然,出家人是不会故意杀生的,因为佛陀袈裟有不可思议的加持。以前藏地有极个别的人破了戒,但仍穿着出家衣服,他们说穿僧衣就是不杀戒,穿出家衣服去杀生是不可能的。但作为在家人,为吃肉而杀生的现象非常严重,这是相当可怕的。所以,大乘佛教徒应该发愿:生生世世不杀生,即便自己变成了旁生,也不要变成食肉动物。有时候我在电视里看到“动物世界”,从内心中觉得千万不能吃肉,一定要断绝这种缘分,否则来世万一转为旁生,会不会变成食肉动物也不好说。有些大海里的动物,一天要吃好几吨鱼,这种情况看起来非常可怜。
吃肉对修行的危害也相当大。吃了肉的话,很多本尊修法都不能成就,甚至护法神、天尊、人和非人也无法保护你,《楞严经》云:“食肉之人,所求功德,悉不成就;食肉之人,诸天远离,众生怖畏。”有些学密宗的人认为吃肉有功德,尤其是上师加持过的肉,味道更鲜美。但你的上师再怎么了不起,能不能把佛在经典中明显遮止的行为变成善法,也很难说。
有些汉地的居士多年来一直坚持吃素,可是遇到有些所谓的上师后,上师不仅自己肆无忌惮地享用肉,还要求弟子一定要吃,并引用一些教证说:“具有大悲者,应该享用鲜肉。”这种说法真的很可怕。不要说汉传佛教,就连藏传佛教非常有名的大德,如夏噶措周让卓、如来芽尊者、华智仁波切、宗喀巴大师、无垢光尊者、智悲光尊者、法王如意宝、托嘎如意宝(法王如意宝的上师)等,也从来没有这样开示过。上师如果想对弟子作加持,难道不能用其他方法吗?让很多人把吃肉的习惯发扬起来,不但对自己不利,对整个佛教也不利。现在有些地方的道场和修行人,在见修行果方面没什么观察和辨别能力,可是吃不吃肉这一点,他们看得很清楚,也听得很清楚。假如大力提倡吃肉,招致众人直接或间接的毁谤,这样恐怕不是很好。所以,以菩提学会为主的所有佛友,应该好好学习大乘经典,萨迦派果仁巴大师等智者再三思维和研究之后,最终得出的结论就是:大乘经典和续部中没有开许吃肉。
也许有人认为:“密宗会供中要享用五肉,这难道不是吃肉吗?”其实这个密意你理解错了。密宗是有享用五肉的说法,但《密集金刚》、《空行续部》等中都说了,这是修行境界达到很高层次之人的做法,享用五肉的人必须对众生有超度能力,你若没有这种能力,那看一下作表示就可以了,不需要你大口大口地吃肉,一瓶一瓶地喝酒。无上密法之所以如此秘密,就是因为很多甚深教义,人们不了解,看到只言片语就开始断章取义,最后误入歧途,这种现象非常可怕。还有些续部中说,所谓的吃肉,乃不了义说法,它是指用无二的智慧吞掉分别念,而不是让你张大嘴巴把猪肉、牛肉吞进肚子里。所以,会供的含义并不是让你真正吃肉。
要修密宗的话,必须首先以加行为基础,成熟自相续之后,再接受上师灌顶,逐渐修学生起次第和圆满次第。这些都属于密宗的行为,你见解没有达到最高层次时,行为是不允许行持的,故初学者没有必要以密宗为借口而吃肉。有些人觉得修密宗就可以吃肉,这完全是孤陋寡闻的表现,密宗并未开许所有的人吃肉,若连这点常识都不知道,想修密宗恐怕有一定的困难。
大慈大悲的佛陀在因地时,为了众生可以付出最宝贵的身体和生命,我们虽然做不到这一点,但故意去杀害众生而吃它的肉,这绝不是佛教徒的行为。《大智度论》十一卷中说,佛因地时为一只鸽子,见路人因迷路而快要饿死,就将自己的身体布施给他当食物。我们佛教徒应该有这样的精神,可现在很多人不愿为众生付出自己的身体,却很喜欢众生为他而付出身体,这实在是非常颠倒。
其实吃肉的过失非常大,《入楞伽经》云:“肉非美好,肉不清净,生诸罪恶,败诸功德。”吃肉会产生各种罪恶、过患及灾害,败坏自相续中闻思修行、大悲菩提心等的功德,平时我们也看得出来,经常大鱼大肉的人,面目狰狞、说话蛮横、行为粗暴,悲心已经被吃肉毁坏了。所以,有些上师不管是显现上还是真实的,如果吃肉的习气改不掉,我奉劝他们最好不要在大庭广众中宣扬“吃肉的佛法”,以免既引生别人的邪见,又毁坏别人的善根。有些弟子宣扬上师一天能吃多少肉,这也不一定是赞叹上师功德。愚痴的人对吃肉有各种赞叹,现在拉萨那一带,就因为西方垃圾文化的冲击,有一群商人经常在那里宣扬“不吃虾的人没有智慧”,以前藏族人没有吃虾的习惯,但现在也慢慢被改变了。
有人甚至说佛陀也开许吃肉,佛陀在经中云:“若有痴人,谤言如来,听许食肉,当知是人,恶业所缠。”这种人被恶业所缠,非常可怜。只要你稍微学过大乘佛法就会知道,大乘的千经万论中,根本找不到开许吃肉的教言。尤其是《楞伽经》、《涅盘经》等了义经典中,佛陀分别跟大慧、迦叶讲了许多吃肉的过失,当时有弟子就问:“您在初转法轮时,曾开许吃三净肉,现在为什么完全遮止?”佛陀说:“我的教法犹如阶梯般一层一层深入,初入门者若一下子断掉所有的恶习,有一定困难,故我在小乘教法中先开许食用三净肉。但这种规定并不究竟了义,因而在大乘中遮止所有的肉食。”
杜绝所有的肉食,在座道友就做得很不错,原来我要求戒肉时,大家都共同发愿了,真的非常非常感谢。这几年来,此举对在国内外弘扬藏传佛教起到了很大帮助,对“不吃肉的佛法”,汉传佛教许多高僧大德和虔诚居士也容易接受。所以,外面有些居士共同放生、念佛时,希望也能够集体吃素。原来成都有些居士,刚聚在一起时,有的吃素、有的吃肉,但习惯了素食以后,他们在公共场合基本没有吃肉的现象。我去年也给我的寺院立了一条新规定:在家人若要供斋,一律不准有肉食。据说反响也非常好。所以有些居士的根本上师到汉地弘扬佛法时,大家欢聚一堂的过程中,最好是不要点肉,你可以说:“我们对上师最恭敬、最高的礼节,就是用素食供养。上师您老人家可不可以开许?”即使上师显现上喜欢肉食,但餐桌上也最好不要供养,否则影响不是很好,间接对上师的弘法利生事业肯定有影响。毕竟汉传佛教有汉传佛教的规矩,这么漫长的历史长河中,这种规矩一直保持着,而且非常如法合理,大家应该学会尊重,不要故意去打破。
有些人可能想:“我不是杀生,只是买肉,这会不会有过失呢?”也是有的。佛陀在《楞伽经》中说:“为利杀众生,以财网诸肉,二俱是恶业,死堕号叫狱[2]。”有些人为了肉而杀生,有些人为了肉而付钱,这两者其实有同等罪业,都会堕入号叫地狱。
你们在没有学佛、皈依之前,可能杀害了很多众生,因为从小的教育和习惯所致,根本不知道生命的价值,觉得动物好像没有苦乐感觉,所以杀害它们不会手软。你们每个人也想一想,以前在读书时、工作时,逢年过节或者结婚、过生日,稍有一点条件的时候,可能都要吞下无数众生。但因果是不虚的,你以后临死时一闭眼睛,就会看到这些众生向你讨命、要你还债,因为你剥夺了它们最宝贵的生命,这是用钱财地位无法偿还的,一定要你以命抵命。所以,有些人身体有疾病,应该是因为以前杀害过众生。包括我自己在内,有些病肯定是前世杀生的果报,到医院里输液、按摩、针灸解决不了问题,毕竟按摩和输液才花几百块钱,而众生的生命用几千几万块也无法弥补。
我们若对因果有诚挚的信心,就会明白很多疾病的来源就是自己所造的恶业。当然,除了相信因果以外,还要学会面对自己的习气。一方面要懂得吃肉的过失、吃素的功德,将功过进行对比、取舍,另一方面,要经常祈祷上师三宝,在释迦牟尼佛为主的传承上师前合掌发愿、磕头,发愿一定要生起对众生的大慈大悲心。这种心若能真的生起来,你就会把一切众生视为父母,根本不会想去吃它们的肉。
噶当派有这样一个故事:香顿与香秋桑波结伴前往某地时,途中遇到一群卖茶叶的商人,两人向商人化缘乞食,一位康巴茶商给他们供养了一截已风干的动物下半身肉。香秋桑波一见,感慨万千地说:“哎呀!这是我们母亲的下半身啊!做儿子的,怎么敢无耻到连母亲的肉都要下肚呢?”那个商人顿时大惊失色,收拾起干肉,急急忙忙落荒而逃。
香顿目睹了整个过程后,对香秋桑波赞叹道:“你从小生长在父母信佛的家庭中,加上很早就在大善知识前出家求道,后来又住在寂静地方修行,故对众生能有如是的大悲心。而像我这种年纪的人,已阅尽人间沧桑,什么都看在眼里,没有像你这样的大悲心。”
正在感叹时,一个老人走了过来,恭敬询问他们是哪个教派的,香顿回答说:“我们是噶当派的。”老人听罢,由衷地赞叹道:“噶当派的上师确实是值得信赖的皈依处,但愿康区将来也能有一所噶当派的寺庙!”如其所愿,据说康区后来果真出现了噶当派的庙宇。不仅如此,不吃肉的习俗也日渐在藏地风行起来。因此,一旦相续中生起大慈大悲心,对轮回生起极为强烈的厌离心,不吃肉并不是很困难的事情。然而,若未真实生起这些出世间念头,吃肉、喝酒、贪色就会屡屡发生,根本没有办法对治。
在吃肉方面,现在有人经常宣传:“不要执著!吃一点肉没什么的。”我们学院就有一个道友,本来不吃肉很多年了,她在家时也不吃肉,但后来遇到一个不是居士也不是出家人的“三品物体”,那人非要让她吃肉,说这是帮她破“执著”。那人造善业要求大家不执著,但自己造恶业却很执著。所以现在的人为吃肉而造的罪业非常多,我们一一举出来也没有必要,希望你们多看一下《悲惨世界》这类的书籍。不看的话,光是别人说不要吃肉,你不一定能接受,看了以后,才会彻底明白它的可怕。
还有一点佛教徒也应该注意:以后尽量不要穿动物皮。在过去时代,我们藏地过着一种原始生活,对水獭皮、狐狸皮、豹皮比较重视,但这几年来,随着很多佛教徒的大力劝说,人们逐渐转变了这种观念。但是在汉地,吃动物肉、穿动物皮的人还是比较多,尤其是到了冬天,很多人都认为穿动物皮可以防寒。其实现在科技这么发达,好衣服不一定非要是动物皮,希望大家能改变这个习惯。
回顾我自己的人生,小时候我也经常穿皮袄,得一点羔儿皮的话,心里很高兴。一方面这是藏地的不良传统,一方面也是因为当时物质条件所限。我记得小时候没有买布的钱,即使有钱,也买不到,当时一年只有七尺布票。(老年人应该记得吧,那时候买粮食要用粮票,买布要用布票。)再久远一点,人们就更没有穿的了。但是现在,人造衣料那么多,我们为了穿的不应该造那么大罪业。有些人特别喜欢穿丝质的衣服,但古人说:“方寸绸中,千条生命。”为了一件衣服,需要杀死很多很多的蚕,而且这个过程很残忍,穿这种衣服真的没有必要。现在城市里的人,有些喜欢穿丝绸,有些喜欢穿羔儿皮、老鼠皮、水獭皮、黄鼠狼皮,(有没有老鼠皮啊?应该有吧。如果一个人要穿老鼠皮的衣服,可能杀好几百只老鼠。)有些喜欢用澳大利亚的羊皮垫子……但凡是与动物有关的东西,虔诚的居士尽量不要去用,以免直接或间接染上一些过失。
随着物质的发展、道德的衰微,现在还有许多人在吃上花样百出,各种吃法惨不忍睹。有一道菜叫“烤鸭掌”,我倒没有亲眼看过,但有关材料中说,是将活鸭放在微热的铁板上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳,最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着。切下脚装盘上桌,鸭身做其他用。其残忍程度就像以前的纣王一样,炮烙犯人双手时,闻到手掌焦臭味,纣王就哈哈大笑。还有一道菜叫“浇驴肉”,是把活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉,用木勺舀沸汤浇那块肉。等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。据说吃了好几顿后,驴还在不断地叫。
现代人不仅吃法残忍,杀生数量也触目惊心。很多小孩喜欢吃“麦当劳”、“肯德基”,其实这全部堆积在无数众生的尸体上。据有些秘密消息透露,麦当劳、肯德基都用激素养鸡,一般的鸡要半年才发育成熟,但他们的鸡从孵出来到成品鸡之间只要两个星期。所以那些激素都被人体吸收了,自然会导致各种疾病。且不说佛教中业果的辗转相报,单从营养学、卫生学、医学的角度来讲,肉食对身体也极为不利,禽流感、非典等这些奇怪的病,全部都与动物肉有关。去年一段时间发生禽流感时,很多人就非常羡慕素食者,因为一点也不用害怕。
世间上很多学者认为,素食的营养非常齐全,吃素者不用担心营养不良,作为肉类的替代品,素食有过之而无不及。现代营养学权威——哈佛大学佛德烈史博士曾说:“硬壳果、谷类、豆类、蔬菜等,营养丰富并不少于肉类,有此素食何复他求!”孙中山也说过:“唯豆腐一物,当与肉类同视。”据世界卫生组织分析,十种垃圾食品中,肉类其实占主导地位。在古代,人们对素食的成分没有能力研究,所以觉得肉食、骨头汤对身体很好。但现在科学发达以后,大家才发现了肉类的恐怖,比如在显微镜下可看到鱼肉里有许多长长的、细细的小虫,你要是吃鱼的话,这些虫就顺便在你肚子里安家落户,进而引发各种疾病和传染病。而且,动物身上基本都带有寄生虫、病原体,倘若吃了动物肉,它的疾病也会间接传染给你。
我原来在一段时间内大量翻阅了国内外有关营养方面的书,最后发现不说关心自己的来世,仅仅是保护今生的身体,最好的方法也莫过于吃素。素食的营养完全足够,再加上没有那么多危害,故大家应该经常弘扬这一优良传统。如果你的习气比较重,实在是不能长年吃素,那也应尽量在佛教节日、特殊日子里发愿吃素,慢慢戒掉自己的恶习。实际上,哪怕你一个月能吃素几天,无论从健康的角度,还是从因果的角度来说,都有很大的利益。吃素还能令你对佛教有进一步了解,遣除各种恶业的违缘之后,修行的顺缘自然具足,学佛法也一定会圆满的。因此,大家对吃素的经典、世间学问应该多学习一点,今天因为时间关系,我就简单介绍到这里。
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